中國網/中國成長門戶網訊 （郝巖）武山腳下，晨霧未散。劉勤巧穿越在600畝山林間，數萬只羽白如雪的泰和烏雞正啄食草籽。“它們可是‘白鳳仙子’的后代，散養滿一年才配叫‘年份雞’！”7月10日，江西泰和縣汪陂村的這位返鄉創業新農夫，向餐與加入“活氣中國調研行”的記者們展現著傳承千年的林下散養身手。
圖為林下散養的泰和烏雞（中國網 郝巖攝）
泰和烏雞的養殖始于汪陂村，距今已有 2200 多年的養殖汗青。在劉勤巧的養殖基地，雞群密度被嚴厲把持在每畝80只以內。低密度放養讓烏雞活動量倍增，肉質緊實鮮噴鼻。他舉起一只四大哥雞：“這種雞燉湯做藥引，往年賣了888元！”
基地的6萬只“年份雞”需養殖1年以上，價錢從百元至千元不等。西醫診所、藥房成為高端客戶，用于藥膳的包養行情三年雞售價超500元。“以前賣速成雞，此刻拼品德，利潤翻了幾包養網 花圃番。”劉勤巧的六個基地年出欄20萬羽泰和烏雞，此中林下散養的烏雞達5萬只到6萬只，公司年發賣額達1000多萬元，帶動一起配合社農戶每只雞增收50元到60元。
現在，泰和烏雞這只“白鳳”已飛進古代化財產鏈。今朝，全縣建有維護區1個、國度級保種場1家、一級擴繁場3家，泰和烏雞範圍養殖企業71家、加工企業20家。產物達8個系列140多個種類，產值達71.6億元。2024 年，全縣烏雞養殖量衝破1220萬羽，此中種雞養殖範圍達79.2萬羽，商品雞出欄量到達1036萬羽，發賣泰和烏雞包養網比擬蛋7200萬枚。除了養殖，本地烏雞加工企業還開闢了烏雞粉、烏雞肽、烏雞蛋布丁、口服液等140多種衍生孩子品。包養
暮色中的武山，回巢的烏雞如變動位置的雪絨花。劉勤巧手機響起：“深圳客戶又訂了50只三年雞！”這位新農夫笑著看向山林。從單打獨斗到鏈包養式成長，從論斤稱重到按年計價，千年“白鳳”正以非遺身手為翼，馱著泰和村落飛向復興的春天。
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